UCC上海办公室
2026.03.31 15:30:00
科克大学拥有超百年的食品教学历史，并在食品科学与技术方向被评为全球领先的大学之一。
在此次宣讲会上，我们的专业老师与在读学生、毕业生将分享：
食品科学与食品微生物学硕士专业结构与内容；
在专业及科克大学就读的体验；
研究项目及其对在食品与生物技术行业中发展职业的助力；
毕业生成果与质量保证、食品安全、研究与创新等领域的就业机会
大家也可以在Q&A环节与嘉宾直接交流、提问。
会议时间
2026年4月2日（周四）
爱尔兰时间11:30am（北京时间18:30pm）
参会方式
点击链接报名参会：
关于科克大学食品科学
食品教学历史悠久：人类营养，食品科学以及从农场到消费者的供应链是UCC食品与营养科学学院的专长。科克大学在食品领域超百年的教学历史中提供的优质教育享誉国内外，并拥有最先进的设施，更以在人类营养与健康，谷物和饮料技术，乳制品科学，食品包装，配料技术，消费者行为，食品经济学，供应链管理，国际食品政策和农村发展方面的高质量研究与合作而闻名。
学科排名全球领先：科克大学食品科学与技术专业在2025年上海软科世界一流学科排名中位列49位，稳居全球前50。在US News学科排名中，位居世界106位。
顶尖科研背书：UCC拥有顶尖研究中心、菌群研究全球领导者之一的APC微生物组研究所（APC Microbiome Ireland）。多位首席研究员被列入Clarivate高被引研究人员名单。
权威国际认证：UCC本科食品科学专业是首个英国之外获得IFST (Institute of Food Science& Technology)认证的专业，这意味着科克大学相关学位课程质量受到国际最高标准的认可，毕业生具备在全球食品行业从业的竞争力。
产学研深度融合：UCC的食品专业不仅仅传授知识，更侧重于培养学生的研发能力与产业思维。科克大学与全球食品行业巨头建立了深度合作关系：位于UCC的APC微生物组研究所与Kerry Group、雀巢（Nestlé）建立深入研究合作。
MSc Food Science食品科学硕士：https://www.ucc.ie/en/ckr22/
MSc Food Microbiology食品微生物学硕士：https://www.ucc.ie/en/ckr19/
分类名称
2024.10.17 09:01:41
该项目的一个重点是爱尔兰著名作家玛丽亚·埃奇沃斯的作品，以及她父亲理查德·洛弗尔·埃奇沃斯发明的电报。玛丽亚·埃奇沃斯不仅在她的故事中虚构了这项技术，还帮助制作了电报的密码本或“词汇”。尽管 1804 年埃奇沃斯电报机仅在爱尔兰短暂使用，但后来被英国东印度公司在孟加拉使用。
乔安娜·沃顿博士表示：“LINC 将首次对爱尔兰和大英帝国的光学电报进行批判性调查，连接和比较不同殖民地环境中的电报方案。这项工作将研究创新者如何想象电报的可能性、如何推销其产品它还强调了电报作为殖民监视技术的使用所带来的危机、挑战和失败。”
通过比较研究，LINC 揭示了通信技术在塑造现代安全概念方面的更广泛意义。它将光学电报重新定位为一种机器，而且是一种影响当时政治和文学话语的思想。该项目探讨了精英和底层特工如何对电报做出反应，揭示信息的快速传输如何影响社会、时间和空间分离的看法...
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