爱尔兰作为欧洲信息技术产业最集中、最发达的国家之一，是世界第二大软件出口国，微软、谷歌、英特尔、苹果、亚马逊等都在爱尔兰稳健发展多年。
中国与爱尔兰自建交以来，友好关系长久且紧密，互为重要贸易伙伴。爱尔兰对中国的出口主要由医疗设备、药品、计算机服务以及农食产品构成，金融服务业也日益增长（信息源自爱尔兰政府官网）。中国企业在爱尔兰也有大量投资，包括华为、药明生物、抖音等在内的多家中国企业已经在爱尔兰建立了业务。
华为早在2004年开启了爱尔兰投资之旅。近20多年来，华为在爱业务不断发展壮大，在都柏林开设华为云业务的首个欧洲服务中心。目前华为在都柏林、科克和阿斯隆都建有研发中心。
继旧金山和新加坡之后，字节跳动于2020年在都柏林建立了第三个TikTok国际信任和安全中心。这是字节在欧洲唯一的信任和安全中心。同年，TikTok宣布计划投资4.2亿欧元在爱尔兰建立一个新的数据中心。
爱尔兰是全球最大的飞机租赁市场和航空金融中心。众多中国大型金融机构都将其飞机租赁业务的国际中心放在了爱尔兰，在爱尔兰投资的中资企业主要包括工银租赁、中银租赁、交银租赁、国银租赁、招银租赁、建信租赁和民生租赁等航空租赁企业。
2016年，中广核下属的欧能公司收购了爱尔兰Gaelectric公司Douvan风电项目，展开了两国企业在可再生能源领域的合作。
2018年，药明生物在爱尔兰政府通过爱尔兰投资发展局(IDA Ireland)的支持下，投资3.25亿欧元，新建了一家生物制剂原料药生产工厂，并于2021年投入运营。这是其在中国境外投资建设的第一个生产基地，也是中国制药行业首个大规模的海外绿地投资项目。
在宣布这一消息一年后，其子公司WuXi Vaccines透露，计划在同一园区投资2.4亿美元建设疫苗生产设施，在五年内创造200个新工作岗位。
